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大众车的制冷符号是A/C键，当按下该键时，空调的压缩机就会开始工作，然后冷风会被送出，具体操作步骤如下：
关于大众制冷剂的添加方法：
1、确定空调系统处于关闭状态并等待其冷却。
2、找到位于车辆引擎舱内的空调压缩机低压加注管，通常在雨刮板下方附近的位置，该加注管是一个透明的蓝色或黑色的管子，上面有一个加注口的盖子。
3、打开加注口的盖子，并将制冷剂接入加注管进行加注，加注时可能会有一定的压力，所以确保连接稳定并小心操作。
4、观察加注过程，确保制冷剂加注量适中，过多或过少的制冷剂都可能影响冷却系统的性能，建议参考车辆的用户手册或维修手册中的建议量进行加注。
添加制冷剂是一项专业操作，需要特定的工具和知识，如果不熟悉操作过程或没有相关经验，建议寻求专业技术人员的帮助，以避免损坏空调系统或造成不必要的麻烦，制冷剂的种类和型号也可能因车型而异，因此确保使用适合您车辆类型的制冷剂是非常重要的。